Mie Gacoan merupakan salah satu makanan favorit yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Mie ini memiliki cita rasa yang gurih dan lezat, sehingga sering dijadikan pilihan untuk menu makan siang atau makan malam. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat Mie Gacoan di rumah, berikut ini adalah resep sederhana dan cara mudah untuk membuatnya.

Bahan-bahan yang diperlukan:
– 1 bungkus mie instan
– 1 butir telur
– 1 batang daun bawang, iris tipis
– 1 batang wortel, potong dadu kecil
– 1 batang sawi hijau, potong-potong
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 sendok makan saus tiram
– 1 sendok makan kecap manis
– Merica secukupnya
– Garam secukupnya
– Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:
1. Rebus mie instan hingga matang, tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan telur dan aduk hingga telur matang.
4. Tambahkan wortel, sawi hijau, dan daun bawang. Aduk rata.
5. Masukkan mie instan yang sudah direbus, aduk hingga semua bahan tercampur merata.
6. Tambahkan saus tiram, kecap manis, merica, dan garam secukupnya. Aduk hingga semua bumbu meresap.
7. Angkat Mie Gacoan dan sajikan selagi hangat.

Mie Gacoan siap disantap sebagai menu makan siang atau makan malam. Selamat mencoba dan semoga berhasil!