Risoles keju kornet adalah salah satu camilan yang sangat populer di Indonesia. Camilan yang satu ini biasanya disajikan sebagai menu pembuka atau cemilan di acara-acara tertentu. Rasanya yang gurih dan lezat membuat risoles keju kornet selalu menjadi favorit banyak orang.
Salah satu resep risoles keju kornet yang sangat terkenal adalah resep ala Chef Devina. Chef Devina adalah seorang koki profesional yang ahli dalam memasak berbagai macam masakan, termasuk risoles keju kornet. Berikut ini adalah resep risoles keju kornet ala Chef Devina yang bisa kamu coba di rumah.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 200 gram kornet, potong kecil-kecil
– 100 gram keju cheddar, parut
– 1 bungkus tepung terigu
– 2 butir telur, kocok lepas
– 2 gelas susu cair
– 1 batang daun bawang, iris halus
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1/2 sendok teh garam
– 1/4 sendok teh merica bubuk
– 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
– Minyak untuk menggoreng
Cara membuat risoles keju kornet ala Chef Devina:
1. Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan kornet dan daun bawang, aduk-aduk hingga kornet matang.
3. Tambahkan susu cair, garam, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata.
4. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan mengental.
5. Matikan api, tambahkan keju parut, aduk hingga keju meleleh.
6. Dinginkan adonan risoles selama beberapa menit.
7. Ambil selembar kulit risoles, letakkan adonan kornet keju di tengahnya, lipat kulit risoles menjadi bentuk segitiga.
8. Lumuri risoles dengan telur kocok.
9. Goreng risoles dalam minyak panas hingga kecokelatan.
10. Angkat dan tiriskan risoles.
Risoles keju kornet ala Chef Devina siap disajikan sebagai camilan lezat untuk keluarga tercinta. Selamat mencoba!